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| | pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer |  |
| | | Auteur | Message |
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saveallGOD'sAnimals
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| Sujet: pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer  Lun 20 Juin - 9:10 | |
| pizza sans gluten a la quinoa
pâte
150 ml de quinoa
100 ml d’eau
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de bicarbonate
1 cuillère à café de jus de citron
1/2 cuillère à café de sel
garniture
1 petite courgette
1/2 poivron vert
environ 100 g de mozarella végétalienne au basilic que vous aurez faite
1 petit pot de pesto vegan
Faites tremper le quinoa dans l’eau froide pendant 6 à 8 heures ;Mettez le quinoa trempé tel quel dans un blender avec l’huile d’olive, le bicarbonate, le jus de citron et le sel. Mixez jusqu’à avoir une pâte épaisse et homogène. Versez cette pâte dans un plat à four rond, en ayant préalablement placé une feuille de papier sulfurisé au fond. Étalez la pâte pour former la pizza. choisissez le type de pâte à pizza que vous préférez : fine et croustillante, ou épaisse et moelleuse ; Précuisez la pâte au four à 220°C pendant 15 minutes. Puis retournez-la et faites précuire sur l’autre face encore 15 minutes. Pendant la cuisson, préparez la garniture. Lavez le poivron et la courgette. Épluchez la courgette (perso je n’enlève qu’une bande de peau sur deux) et découpez-la en fines tranches dans le sens de la longueur. Découpez le poivrons en petits dés et la mozzarella vegane en tranches moyennes. Garnissez le fond de tarte avec le pesto, gardez-en environ la moitié pour la suite. ajoutez les tranches de courgette (vous n’aurez peut-être pas besoin de toute la courgette) et les dés de poivrons. Finissez par répartir régulièrement les tranches de mozarella végétalien et ajoutez sur chaque une petite cuillère de pesto. Faites cuire le tout pendant 10 à 15 minutes. La mozarella fond pas vraiment, elle doit être dorée ainsi que les bords de la pizza. | |
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| | Sujet: Re: pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer Mar 21 Juin - 12:24 | |
| pizza végétalienne , faisons de ce monde un monde sans sang, sans massacre, sans maltraitance, sans tuerie, sans hurlement d'animaux massacrés!
pâte à pizza
420 gr de farine intégrale
50 g levure de boulangerie
30 cl d’eau tiède
5 cl d’huile d’olive
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de sel
Garniture
Au choix : tomate, oignon, poivrons, aubergines grillées, noix
fromage végétalien sans hurlement, sans massacre
25 cl chapelure
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’origan
Mélanger levure, eau, sel, sucre ,huile dans un bol. Ajouter petit à petit la farine jusqu’à obtenir une pâte élastique. Conserver le reste de la farine pour fariner la plaque de cuisson plus tard. préférer à ce stade une pâte collante à une pâte sèche. Elle gonflera mieux. Pétrir pendant 5 minutes, recouvrir le bol d’un torchon humide et laisser reposer 30 m. Profitez-en pour préchauffer le four à 200 °C et préparer votre garniture. Étaler la pâte au rouleau sur une plaque allant au four préalablement recouverte d’une feuille de papier cuisson. si la pâte est trop collante, n’hésitez pas à ajouter un peu de farine sur la plaque. Garnir la pizza. fromage : mélanger la chapelure, l’huile d’olive, le sel et l’origan dans un petit bol. Répartir sur la pizza. Enfourner à 200 °C jusqu’à ce qu’elle ait une belle couleur – 15 m suivant l’épaisseur de la pâte | |
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| | Sujet: Re: pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer Mar 21 Juin - 12:33 | |
| pizza végétalienne au levain , pour qu'on cesse de martyriser, buter, voler les existences, et esclavizer les innocents Animaux à DIEU qui désirent vivre et rien d'autre !!
base
300 g de farine complète
70 g de son d’avoine ou 100 g de farine intégrale
15 g de levain déshydraté
7 g de levure sèche
1 cuillère à soupe de gomasio ou 1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre intégrale de coco
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
250 ml d’eau tiède
1 cuillère a café d’herbes = origan, thym ect + 1 cuillère a café d’ail séché
250 ml de sauce tomate faite par vous
4 oignons
courgette, poivrons, kale, épinards…
fromage végétal que vous aurez réalizé , tofu fermenté, tempeh
herbes fraîches ou sèches, ail séché
1 peu d’huile d’olive & de sel
verdure fraîche : cresson, mizuna, roquette, épinards, graines germées ,ect
Mélangez la levure déshydratée dans l’eau tiède. Couvrez . laissez reposer 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement. mettez ce mélange dans la cuve de la machine à pizza. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients de la base (de préférence, dans l’ordre préconisé). Mettez en mode ‘pâte à pizza’. Sans Machine a pizza : mettez l’ensemble des ingrédients secs en puits dans un grand bol, puis versez doucement l’eau + levure (ainsi que l’huile d’olive) en remuant bien à l’aide d’une cuillère en bois. Dès que le mélange devient trop difficile à mélanger, on y met les menottes ! Pétrissez intensément sur un plan de travail fariné pendant une dizaine
de minutes. Ajoutez au besoin autant de farine que nécessaire pour que votre pâte ne soit plus collante, ou de l’eau si elle est au contraire trop sèche. Mettez ensuite à reposer dans le bol initial (vous pouvez huiler celui-ci si vous avez peur que votre pâte n’y colle trop) sous un linge à température ambiante/tiède pendant 1-2h. La pâte doit doubler de volume. Préchauffez le four à 200°C. Pétrir la pâte brièvement, juste pour enlever le gaz. Au besoin, rajoutez un peu de farine (ayez les mains farinées, mais surtout pas mouillées). Pour une pâte à pizza fine, divisez en deux pâtons et faites deux fournées (ou congelez l’un des pâtons). Pour une pâte
plus épaisse, ne faites qu’un seul pâton. Étalez-le sur votre plaque de cuisson huilée ou recouverte de papier cuisson. Badigeonnez la pâte de sauce tomate, puis ajoutez vos légumes brièvement marinés dans un peu d’huile + sel : courgettes en rondelles, oignons, etc. Ajoutez ensuite le bonus et les herbes, puis les épinards frais ou le kale mariné. Enfournez 15 minutes + 5 min. de grill pour faire dorer un peu les légumes. Parsemez de verdure fraîche : Vous pouvez utiliser farine complète de : épeautre, blé, petit épeautre, 5 céréales ou kamut;
Pour un résultat plus rustique, remplacez 50 g de farine par 50 g de flocons de céréale.
Pour un résultat plus riche en protéines, remplacez 50 g de farine par de la farine de pois chiche. Pas de levain déshydraté = remplacez-le par la même quantité de farine intégrale; Si la pâte double pas de volume, c'est peut être dû à: eau trop chaude ou trop froide ; temps de levée trop court ; levée dans un endroit trop froid ou trop chaud | |
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| | Sujet: Re: pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer Ven 1 Juil - 12:34 | |
| bute pas des vie, détruit pas des vie, aide des vies! si vous en avez plus qu' assez des génocides d' Animaux , inégalité Animale humain, tuerie d'Animaux, esclavage d'Animaux, viol des droits des Animaux, zéro éthique , maltraitance d'Animaux, par milliards dans toute la terre, uniquement pour qu'on s'alimente , donc pour rien, alors soyez végane : puisque qu'on casse pas sa pipe si on es végan : on doit et peut s 'alimenter végan et vivre : sain et un temps vachement long : 100 balais , ou plus
pâte à pizza vegan
200g farine de blé intégrale ou maizena pour que la pizza soit libre de gluten inventé certainement par 'eux' pour massacre l'ensemble de l'espèce humaine
2 cuillère a café huile d'olive
1 cuillère à café levure chimique
1 cuillère à café herbes de provence
20 cl eau
pizza végane
tomates concassées ou de la sauce tomates pour pizza
sauce tomates : faire cuire quelques tomates coupées en petits dés dans un peu de bouillon de légumes, avec du basilic et de l'origan, le temps que le bouillon s'évapore. Poivrer , saler. Réduire le tout en purée.
fromage vegan mozarella
huile d'olive
basilic frais, surgelé ou séché
1 cuillerée à soupe de câpres rincées
pâte à pizza
1 paquet de levure de boulanger
2 tasses d'eau tiède : 1 tasse équivaut à un petit verre de table
1 tasse de farine intégrale à pâtisserie
6 tasses de farine intégrale
4 cuillerées à soupe de sel
Dans un grand bol, diluer la levure dans l'eau tiède jusqu'à dissolution. Ajouter la farine à pâtisserie, puis la farine tasse par tasse, en mélangeant bien jusqu'à ce que la pâte soit compacte mais pas collante. Former une boule. Laisser dans le bol, couvrir d'un torchon et laisser la pâte gonfler pendant environ 1 h le temps qu'elle double de volume. Aplatir la pâte à la main. Couper la pate en 5 ou 6 portions si vous voulez des pizzas individuelles ou en grandes portions si vous voulez des pizzas plus grandes. Attention : la taille doit être celle de la poêle. Laisser les portions de pâte à gonfler encore pendant environ 45 minutes dans un endroit frais. A ce stade, vous pouvez garder la pâte à pizza au frais en attendant de vous en servir ultérieurement:
Allumer le four à 200°. Mettre un peu d'huile d'olive à chauffer, feu doux, dans une grande poêle (ou taille des pizzas) I Étirer la pâte à pizza pour lui donner la forme ronde adaptée à la poêle. Mettre la pâte à cuire (feu moyen) - la pâte se réduit en cuisant Une fois le coté de la pâte croustillante, ajouter un peu d'huile d'olive, tourner et faire cuire l'autre coté. Mettre la sauce tomate, les câpres et la mozerella sur la pâte Ajouter ce que vous aimez : champignons, coeurs d’artichauts, restes de seitan ou de tofu, restes de légumes de la veille. Passer la pizza au four réduit à 180 °pendant environ 10 minutes. Servie avec une salade composée aux mandarines..
végane mozarella
1 tasse d'eau = un petit verre de table
2 gousses d'ail grillées
1 cuiller à soupe de jus de citron frais
2 cuillerées à soupe de tahini que vous aurez fait
3 cuillères à soupe de flocons d'avoine à cuisson rapide biologiques
1 cuillerée à soupe d'arrow root ou de la maizena
1 petite pincée de poudre de moutarde ou moutarde douce
1 petite pincée de poudre d’oignon
1/2 cullérée à thé de sel | |
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| | Sujet: Re: pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer Sam 2 Juil - 3:05 | |
| pizza végétalienne
Mettre tous les ingrédients dans un robot - bien mixer le tout. Faire chauffer le mélange obtenu dans une petite poele, le temps que ça épaississe et jusqu'à ce que vous obteniez la consistance que vous voulez. Le fromage vegan obtenu prendra une consistance épaisse en refroidissant. Une fois le fromage cuit, verser dans un bol pour le laisser refroidir. Ainsi il est tranché-coupé facilement, pour être ajouté à une salade, ou garnir la pizza. | |
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| | Sujet: Re: pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer Sam 2 Juil - 3:07 | |
| pizza végétalienne
pâte à pizza à l'huile d'olive que vous ferez
huile d'olive
sel
coulis de tomates que vous aurez réalizé
une aubergine pelée, coupée en tranches d'1 cm d'épaisseur
un peu de coeurs d'artichaut
demi poivron rouge émincé en fines lamelles
sauce soja cuisine que vous aurez faite
levure maltée en paillette
oignon semoule
ail en poudre
mélange pour pizza marjolaine, origan, thym
huile pimentée
On déroule la pâte, on verse de l'huile en mince filet sur la pâte et on étale l'huile à la cuillère pour que toute la pâte soit bien recouverte; On saupoudre d'un peu de sel ; on étale une fine couche de coulis de tomates, en laissant une marge sur les bords. on chauffe de l'huile dans une poêle; quand elle est bien chaude, on précuit rapidement les tranches d'aubergine. Etape importante parce que l'aubergine serait mal cuite sinon . On place les tranches d'aubergine sur la pizza. On éparpille quelques gouttes de coulis de tomates ; on place des feuilles de coeurs d'artichaut un peu partout, de façon homogène. On éparpille quelques gouttes de coulis . on place les morceaux de poivron un peu partout , de façon homogène. On verse le soja cuisine sur la pizza, en zig zag horizontal puis en vertical, en mince filet. On saupoudre de l'oignon semoule, de l'ail et du mélange pour pizza sur toute la pizza. On saupoudre de levure maltée : éparpiller quelques gouttes de soja cuisine et de levure maltée ; surveille la cuisson : four préchauffé th7 - 210°, pizza placée pas trop près de la chaleur au début de la cuisson puis plus haut pour gratiner la levure maltée en fin de cuisson: dégustez avec de l'huile pimentée | |
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| | Sujet: Re: pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer Dim 9 Déc - 4:29 | |
| pizza vegan https://www.youtube.com/watch?v=zca1q4kVodE
pizza vegane
https://www.youtube.com/watch?v=l-O_78taE-0
pizza vegan
https://www.youtube.com/watch?v=zca1q4kVodE
pizza margherita vegan pâte & fromage
https://www.youtube.com/watch?v=076IaEg90YY
pizza saine vegan fromage
https://www.youtube.com/watch?v=99LtwSoAtgM | |
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| | Sujet: Re: pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer Dim 9 Déc - 4:30 | |
| pizza vegan https://www.youtube.com/watch?v=l-O_78taE-0
https://www.youtube.com/watch?v=oyR6BBjxgM8
pizza vegan croustillante
https://www.youtube.com/watch?v=Gr53TqdIAlA
pâte a pizza vegan https://www.youtube.com/watch?v=QWMIpo8TBNM
pizza vegan
https://www.youtube.com/watch?v=kzbyq5-5z3s | |
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| | Sujet: Re: pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer Dim 9 Déc - 4:32 | |
| pizza vegane saine https://www.youtube.com/watch?v=TS-xxFTeziE
pizza vegan
https://www.youtube.com/watch?v=XkJi7yXmEQ4
pizza vegan https://www.youtube.com/watch?v=D1jPFhnfKBo
pizza vegan chorizo mozarella
https://www.youtube.com/watch?v=CpMm7hQMAw8
pizza vegan très saine
https://www.youtube.com/watch?v=6elrEQgEVgc | |
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| | Sujet: Re: pizza vegan fais le bien aux Animaux arrête de les massacrer Dim 9 Déc - 4:40 | |
| pizza végétalienne https://www.youtube.com/watch?v=qghfx55oVc0
pizza double fromage végétalienne https://www.youtube.com/watch?v=eAWq4iLMUnQ
pizza sans gluten végétalienne https://www.youtube.com/watch?v=ZwOeVuedHdQ
pizza crue fromage végétalienne
https://www.youtube.com/watch?v=b4Oq1vRxrE8
pizza fromage végétalienne
https://www.youtube.com/watch?v=Odk_Hqw1MdQ | |
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