brownie vegan, aime ,massacre pas,fais pas de mal au Animaux

Admin Nombre de messages : 25268 Date d'inscription : 17/05/2007

brownies végétalien choco-banane-pécan ultra fondants

100 g de chocolat vegan noir 100 % cacao que vous ferez
90 g de beurre vegan que vous ferez
85 g de chair de banane bien mûre
35 g de noix de pécan
2 cuillères à soupe de rhum
100 g de sucre de coco intégral
30 g de farine intégral
20 g de cacao en poudre
1 pincée de cannelle
eau ou boisson végan que vous ferzez
fécule de : pomme de terre, ou tapioca, ou arrow root

Préchauffer le four à 180°C . Faire fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter la chair de banane et le rhum . ajouter 4 cuillère à soupe de boisson vegan ou d'eau < mixer le tout pour lisser la préparation. Ajouter les noix grossièrement concassées. Dans un autre saladier, mélanger farine, cacao, cannelle , sucre tamisés. ajouter 2 cuillères a soupe de fécule . Ajouter ce mélange au chocolat fondu. Incorporer et mélanger pour homogénéiser le tout. Verser dans un moule carré et faire cuire 20 à 25 minutes. Laisser refroidir, puis découper en carrés.