Viande

News du 2 mai 2008 :


des agriculteurs bio mettaient des pièges, c'est horrible, et aussi ils mettent du sang et des os sur leurs terres.....

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Palmitamide.
(Siehe 'palmitic acid'. Palmitinsäure.)

Palmitamine.
(Siehe 'palmitic acid'. Palmitinsäure.)

Palmitate. Palmitat.
(Siehe 'palmitic acid'. Palmitinsäure.)

Palmitic Acid. Palmitinsäure.
Von Fetten, Ölen (siehe 'fatty acids', Fettsäuren). Gemischt mit 'stearic acid', Stearinsäure. Kommt in vielen tierischen und pflanzlichen Ölen vor. In Shampoos, Rasierseifen, Cremes. Darivate: Palmitat ('palmitate'), Palmitamine, Palmitamide. Alternativen: Palmöl, pflanzliche Quellen.

Palmitinsäureisopropylester
(Siehe Isopropyl Palmitate)

Panthenol. Dexpanthenol. Vitamin B-Complex Factor. Provitamin B-5. Vitamin B-Komplex. Provitamin B5
Kann von tierischen- oder pflanzlichen Quellen stammen oder synthetischer Herkunft sein. In Shampoos, Emollients, etc. In Lebensmitteln. Derivate: Panthenyl. Alternativen: synthetische, pflanzliche.

Panthenyl.
(Siehe Panthenol.)

Pelz.
(Siehe Fur)

Pepsin.
Aus den Mägen von Kälbern, Schafen, Schweinen. Ein Gerinnungsmittel. In einigen Käsesorten und Vitaminen. Dieselbe Verwendung, somit auch dieselben Alternativen wie bei Lab ('rennet').

Placenta. Placenta Polypeptides Protein. Afterbirth. Plazenta. Nachgeburt.
Enthält die Ausscheidungsstoffe des Fötus. Wird vom Uterus geschlachteter Tiere gewonnen. Tierische Plazenta ist in der Verwendung stark verbreitet bei Hautcremes, Shampoos, Gesichtsmasken, etc. Alternativen: Kelp-Alge. (Siehe Alternativen zu tierischen Fetten und Ölen.)

Polyglycerol.
(Siehe Glycerin.)

Polypeptides. Polypeptide.
Aus tierischem Protein. Verwendet in Kosmetik. Alternativen: pflanzliche Proteine und Enzyme.

Polysorbates. Polysorbat. Polysorbate.
Derivate von Fettsäuren. In Kosmetik, Lebensmitteln.

Pristane.
Aus Haifischleberöl und Wal-Ambergis. (Siehe 'squalene', Haifischleberöl, Lebertran, Squalen, Ambergris, Ambra). Verwendet als Schmierstoff und Antikorrosionsmittel. In Kosmetik. Alternativen: pflanzliche Öle, synthetische.

Progesterone. Progesteron.
Ein Steroidhormon verwendet in Anti-Falten-Cremes. Kann die gegenteilige Wirkung haben. Alternativen: synthetische.

Propolis.
Baumsaft der von Bienen gesammelt wird, mit dem sie ihre Stöcke versiegeln. In Zahnpasten, Shampoos, Deodorants, Nahrungsmittelergänzungen, etc. Alternativen: Baumsaft, synthetische.

Provitamin A.
(Siehe 'carotene'. Carotin.)

Provitamin B-5.
(Siehe Panthenol.)

Provitamin D-2.
(Siehe Vitamin D.)




R
Rennet. Rennin. Labferment. Lab. Chymase. Chymosin
Enzym aus den Mägen von Kälbern. Verwendet in der Käseherstellung, Quark und vielen Milchprodukten die auf Milchgerinnung basieren. Alternativen: Mikroorganismen zur Fermentation von Milchprodukten, Bakterienkulturen, Zitronensaft oder pflanzliches Lab.

Rennin.
(Siehe 'rennet'.)

Resinous Glaze. Schellackpolitur.
(Siehe 'shellac'. Schellack.)

Ribonucleic Acid. Ribonucleinsäure.
(Siehe RNA. RNS.)

RNA. Ribonucleic Acid. RNS. Ribonucleinsäure.
RNS ist in allen lebenden Zellen. Verwendet in vielen Shampoos und Kosmetik. Alternativen: pflanzliche Zellen.

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Rosshaar.
(siehe Horsehair. Pferdehaar)

Royal Jelly. Gelee Royal.
Drüsensekretion von den Arbeiterbienen der Honigbienen, die den Larven in einer Bienenkolonie und allen Bienenköniginnenlarven gefüttert wird. Keine bewiesenen vorteilhaften Effekte in kosmetischen Produkten. Alternativen: Aloe Vera, Beinwell (Symphytum officinale) und andere Pflanzenderivate.




S
Sable Brushes. Sable Pinsel (Zobel).
Aus dem Fell von Zobeln (wieselartige Säugetiere). Verwendet bei der Herstellung von Make-up-, Lippen- und Künstlerpinseln. Alternativen: synthetische Fasern.

Schafshaut.
(siehe Sheepskin)

Schweineborsten.
(siehe Boar Bristles)

Schweineschmalz. Schweinefett.
(siehe Lard)

Sea Turtle Oil. Meeresschildkrötenöl.
(Siehe 'turtle oil'. Schildkrötenöl.)

Seide. Seidenpulver. Seidenpuder.
(siehe Silk. Silk Powder)

Shark Liver Oil. Haifischleberöl.
Verwendet in fettenden Cremes und Lotionen. Derivate: Squalene, Squalen. Alternativen: pflanzliche Öle.

Sheepskin. Schafshaut.
(Siehe 'leather'. Leder.)

Shellac. Resinous Glaze. Schellack. Stocklack. Schellackpolitur.
Harzartige Ausscheidung von Schildläusen. Verwendet als Glasur bei Süßigkeiten, in Haarlack und bei Schmuck. Alternativen: pflanzliche Wachse.

Schellackpolitur.
(siehe Resinous Glaze)

Schildkrötenöl. Meeresschildkrötenöl.
(siehe Turtle Oil. Sea Turtle Oil)

Schnecken.
(Siehe Snails)

Silk. Silk Powder. Seide. Seidenpulver. Seidenpuder.
Seide ist die schimmernde Faser die von den Larven der Seidenraupen produziert wird zur Bildung ihrer Kokons. Die Larven werden in ihren Kokons gekocht um die Seide zu erhalten. Verwendet als Stoff. Bei der Seidenmalerei (andere feine Gewebe können und werden auch statt Seide verwendet). Taft kann aus Seide oder Nylon sein. Seidenpuder wird aus den Ausscheidungen der Seidenraupe gewonnen. Es wird als Farbstoff in Gesichtspuder, Seifen, etc. verwendet. Kann zu stark allergischen Reaktionen der Haut oder systemischen Reaktionen, falls eingeatmet oder geschluckt, führen. Alternativen: Fasern aus den Samenschoten der Seidenpflanze ('milkweed seed pod fibers'; lat. Asclepiadaceae - Seidenpflanzengewächse), Nylon, Kapok (Faser aus dem Fruchtinneren des Kapok (lat. Ceiba pentandra, 'silk-cotton tree', 'ceiba tree'), Rayon und synthetische Seiden.

Snails. Schnecken.
In einigen kosmetischen Produkten (zerquetscht, zertrümmert).

Sodium Caseinate. Natriumkaseinat.
(Siehe Casein.)

Sodium Steroyl Lactylate. Natriumstearoyl-2-lactylat.
(Siehe 'lactic acid'. Milchsäure.)

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Sodium Tallowate.
(Siehe 'tallow'. Talg.)

Spermaceti. Cetyl Palmitate. Sperm Oil. Cetylpalmitat. Spermöl (In der EU verboten.)
Wachsiges Öl das aus den Köpfen von Pottwalen oder Delfinen gewonnen wird. In Hautcremes, Salben, Shampoos, Kerzen, etc. Wird in der Lederindustrie verwendet. Kann Allergien hervorrufen. Alternativen: synthetisches Spermaceti, Jojobaöl und andere pflanzliche Emollients.

Sponge. Naturschwamm. Meeres-Schwämme.
Ein pflanzenartig anmutendes Tier. Vom Aussterben bedroht! Alternativen: synthetische Schwämme, Loofah (Pflanzen die als Schwämme verwendet werden.)

Squalane.
(Siehe 'shark liver oil'. Haifischleberöl.)

Squalene.
Öl von der Leber von Haifischen, etc. In Kosmetik, Feuchtigkeitscremes, Haarfarben, Surfactants ('surface-active agents'). Alternativen: pflanzliche Emollients wie z.B. Olivenöl, Weizenkeimöl, Reiskleieöl, etc.

Stearamide.
(Siehe 'stearic acid'. Stearinsäure.)

Stearamine.
(Siehe 'stearic acid'. Stearinsäure.)

Stearamine Oxide.
(Siehe 'stearyl alcohol'. Stearylalkohol.)

Stearates. Stearate.
(Siehe 'stearic acid'. Stearinsäure.)

Stearic Acid. Stearinsäure.
Fett von Kühen und Schafen, etc., und in den U.S.A. auch von Hunden und Katzen die in Tierheimen eingeschläfert werden. Bezeichnet meist eine Fettsubstanz die den Mägen von Schweinen entnommen wird. Kann scharf und irritierend sein. Verwendet in Kosmetik, Seifen, Schmiermitteln, Kerzen, Haarspray, Conditioners, Deodorants, Cremes, Kaugummi, Geschmackstoffen in Lebensmitteln. Derivative: Stearamide, Stearamine, Stearate, Stearic Hydrazide, Stearone, Stearoxytrimethylsilane, Stearoyl Lactylic Acid, Stearyl Betaine, Stearyl Imidazoline. Alternatives: Stearinsäure kommt in vielen pflanzlichen Fetten vor, Kokosnuss.

Stearic Hydrazide.
(Siehe 'stearic acid'. Stearinsäure.)

Stearinsäure.
(siehe Stearic Acid)

Stearone.
(Siehe 'stearic acid'. Stearinsäure.)

Stearoxytrimethylsilane.
(Siehe 'stearic acid'. Stearinsäure.)

Stearoyl Lactylic Acid.
(Siehe 'stearic acid'. Stearinsäure.)

Stearyl Acetate.
(Siehe 'stearyl alcohol'. Stearylalkohol.)

Stearyl Alcohol. Sterols. Stearylalkohol. Sterine. Sterol.
Eine Mischung fester Alkohole. Kann aus Pottwalöl hergestellt sein. In Medikamenten, Cremes, Haarspülungen, Shampoos, etc. Derivate: Stearamine Oxide, Stearyl Acetate, Stearyl Caprylate, Stearyl Citrate, Stearyldimethyl Amine, Stearyl Glycyrrhetinate, Stearyl Heptanoate, Stearyl Octanoate, Stearyl Stearate. Alternativen: pflanzliche Quellen, pflanzliche Stearinsäure.

Stearyl Betaine.
(Siehe 'stearic acid'. Stearinsäure.)

Stearyl Caprylate.
(Siehe 'stearyl alcohol'. Stearylalkohol.)

Stearyl Citrate.
(Siehe 'stearyl alcohol'. Stearylalkohol.)

Stearyldimethyl Amine.
(Siehe 'stearyl alcohol'. Stearylalkohol.)

Stearyl Glycyrrhetinate.
(Siehe 'stearyl alcohol'. Stearylalkohol.)

Stearyl Heptanoate.
(Siehe 'stearyl alcohol'. Stearylalkohol.)

Stearyl Imidazoline.
(Siehe 'stearic acid'. Stearinsäure.)

Stearyl Octanoate.
(Siehe 'stearyl alcohol'. Stearylalkohol.)

Stearyl Stearate.
(Siehe 'stearyl alcohol'. Stearylalkohol.)

Steroids. Sterols. Steroide. Sterole. Sterine.
Von verschiedenen tierischen Drüsen oder von pflanzlichem Gewebe. Steoride beinhalten Sterole (Sterine). Sterol ist ein Alkohol tierischer oder pflanzlicher Herkunft (z.B. Cholesterin). Verwendet in Hormonbehandlungen. In Cremes, Lotionen, Haar-Conditioners, Duftstoffen, etc. Alternativen: pflanzliches Gewebe, synthetische.

Sterols. Sterole. Sterine.
(Siehe 'stearyl alcohol' und 'steroids'. Stearylalkohol und Steroide.)

Suede. Wildleder.
(Siehe 'leather'. Leder.)




T
Tallow. Tallow Fatty Alcohol. Stearic Acid. Talg. Stearinsäure. Talgfettsäure.
Verarbeitetes Rinderfett. Kann Ekzeme und Mitesser verursachen. In Wachspapier, Wachsmalstiften, Margarinen, Farben, Gummi, Schmierstoffen, etc. In Kerzen, Seifen, Lippenstiften, Rasiercremes, anderen kosmetischen Produkten. Chemikalien (z.B. Polychlorierte Biphenyle, PCB) können in tierischem Talg vorkommen. Derivate: Sodium Tallowate, Tallow Acid, Tallow Amide, Tallow Amine, Talloweth-6, Tallow Glycerides, Tallow Imidazoline. Alternativen: pflanzlicher Talg, 'japan tallow', Japanwachs oder Japantalg.

Verarbeitetes Rinderfett. Kann Ekzeme und Mitesser verursachen. In Wachspapier, Wachsmalstiften, Margarinen, Farben, Gummi, Schmierstoffen, etc. In Kerzen, Seifen, Lippenstiften, Rasiercremes, anderen kosmetischen Produkten. Chemikalien (z.B. Polychlorierte Biphenyle, PCB) können in tierischem Talg vorkommen. Derivate: Sodium Tallowate, Tallow Acid, Tallow Amide, Tallow Amine, Talloweth-6, Tallow Glycerides, Tallow Imidazoline. Alternativen: pflanzlicher Talg, 'japan tallow', Japanwachs oder Japantalg (Cera japonica), Paraffin und/oder Ceresin (siehe Alternativen zu Bienewachs bezüglich dieser drei Stoffe). Paraffin wird normalerweise aus Petroleum, Holz, Kohle oder Schieferöl hergestellt.

Tallow Acid.
(Siehe 'tallow'. Talg.)

Tallow Amide.
(Siehe 'tallow'. Talg.)

Tallow Amine.
(Siehe 'tallow'. Talg.)

Talloweth-6.
(Siehe 'tallow'. Talg.)

Tallow Glycerides.
(Siehe 'tallow'. Talg.)

Tallow Imidazoline.
(Siehe 'tallow'. Talg.)

Tierische Fette und Öle.
(siehe Animal Fats and Oil)

Tierhaar.
(siehe Animal Hair)

Triterpene Alcohols.
(Siehe Lanolin.)

Turtle Oil. Sea Turtle Oil. Schildkrötenöl. Meeresschildkrötenöl.
Aus den Muskeln und Genitalien von Meereschildkröten. In Seifen, Hautcremes, Nagelcremes, anderen kosmetischen Produkten. Alternativen: pflanzliche Emollients (siehe Alternativen für tierische Fette und Öle).

Tyrosine. Tyrosin.
Eine Aminosäure die aus Kasein hydrolysiert wird. Verwendet in Kosmetik und Cremes. Derivat: Glucose Tyrosinase.




U
Uric Acid. Urinsäure
(Siehe Urea.)




V
Vitamin A.
Kann aus Fischleberöl hergestellt sein (z.B. Haifischleberöl), Eigelb, Butter, Zitronengras (Cymbopogon citratus, 'lemongrass'), Weizenkeimöl, Carotin von Karotten und synthetisch. Es ist ein aliphatischer Alkohol. In Kosmetik, Cremes, Parfüms, Haarfärbemitteln, etc. In Vitaminpräparaten, Nahrungsmittelergänzungen. Alternativen: Karotten, andere pflanzliche Quellen, synthetische.

Vitamin B-Complex Factor. Vitamin B-Komplex.
(Siehe Panthenol.)

Vitamin B-Komplex. Provitamin B5.
(siehe Panthenol. Dexpanthenol. Vitamin B-Complex Factor. Provitamin B-5)

Vitamin B Factor. Vitamin B.
(Siehe Biotin.)

Vitamin B-12. Vitamin B 12.
Kann von tierischen Produkten stammen oder Bakterienkulturen. Alternativen: Vegetarische Vitamine, mit B 12 angereicherte Lebensmittel bei denen das B 12 auf Melassebasis bakteriell erzeugt wurde, (einige) Nährhefeprodukte bzw. Hefeextrakte. Vitamin B12 wird auf den Labels häufig als "cobalamin" oder "cyanocobalamin" bzw. "CN-Cobalamin" aufgeführt. Vegane Ernährungsexperten dringen darauf, dass Veganer/innen 5-10mcg/Tag an Vitamin B 12 über angereicherte Lebensmittel oder Nahrungsmittelergänzungen zu sich nehmen sollen. (Ein veganes B 12 Präparat ist z.B.: Dr. Ritter 'Vitamin B6, B12 + Folsäure Kautabletten. Art Nr. 442.)

Vitamin D. Ergocalciferol. Vitamin D-2. Ergosterol. Provitamin D-2. Calciferol. Vitamin D-3.
Vitamin D kann von Fischleberöl, Milch, Eigelb, etc stammen. Vitamin D 2 kann von tierischen Fetten oder pflanzlichen Sterolen stammen. Vitamin D-3 ist immer tierischer Herkunft. Alle D-Vitamine können in Cremes, Lotionen, andere kosmetischen Produkten, Vitamintabletten, etc. sein. Alternativen: pflanzliche und mineralische Quellen, synthetische, vollständig vegetarische Vitamine, die Sonneneinwirkung auf die Haut. Viele andere Vitamine können von tierischen Quellen stammen. Beispiele: Choline, Biotin, Inositol, Riboflavin, etc.

Vitamin H.
(Siehe Biotin.)




W
Wax. Wachs.
Glänzige harte Substanz die bei Erwärmung weich wird. Von tierischen und pflanzlichen Quellen. In Lippenstiften, Haarentfernungsmitteln, Mitteln zur Haarglättung. Alternativen: pflanzliche Wachse.

Whey. Molke.
Ein Serum aus Milch. Häufig in Kuchen, Keksen, Süßigkeiten und Broten. Beiprodukt der Käseherstellung. Alternativen: Sojamolke.

Wildleder.
(siehe Suede)

Wool. Wolle.
Von Schafen. Verwendet in Kleidung. Männliche Lämmer und alte "Woll-"Schafe werden zur Fleischgewinnung geschlachtet. Schafe werden ohne Nahrung und Wasser in extremen Hitze- und Kältebedingungen transportiert. Bei den Transporten brechen sie sich Beine, verletzen sich die Augen, etc. Schafe werden dahingehend gezüchtet, übernatürlich viel Wolle zu tragen und übernatürlich viele Körperfalten zu haben. Wegen der starken Körperfalten sind die Schafe häufig durch Insektenbefall in der Schwanzgegend betroffen. Die Lösung der Farmer für dieses Problem besteht darin, den Schafen in schmerzvoller Weise das Fleisch um die Schwanzgegend herum wegzuschneiden (sog. 'mulesing'). "Minderwertige" Schafe werden getötet. Bei der Scherung der Schafe hält man sie gewaltsam nieder und sie werden in grober Handhabe geschoren. Ihre Haut erleidet Schnittverletzungen. Jedes Jahr sterben Hunderttausende von Schafen an den Folgen von Unterkühlung. Natürliche Predatoren von Schafen (Wölfe, Kojoten, Adler, etc.) werden vergiftet, in Fallen gefangen und erschossen. Derivate: Lanolin, Wollwachs, Wollfett. Alternativen: Baumwolle, Baumwollflanell, synthetische Gewebe, Ramie, etc.

Wool Fat. Wollfett.
(Siehe Lanolin.)

Wool Wax. Wollwachs.
(Siehe Lanolin.)




Z
Zerebrosid
(Siehe Cerebroside. Cerebrosid)

Zibet
(Siehe Civet)

Zystein
(Siehe Cysteine, L-Form)

Zystin
(Siehe Cystine. Cystin)

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