polenta vegana
1/4 de taza de polenta
1 y 1/2 tazas de agua
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de untable de anacardos
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra , opcional
Pondremos el agua en un cazo y cuando empiece a hervir, bajaremos el fuego y añadiremos poco a poco la polenta, removiendo muy bien.
Seguidamente añadiremos la sal, removiendo continuamente y cuando se haya formado una especie de crema, y la polenta esté cocida, apagaremos el fuego y añadiremos la cucharada de untable de anacardos, mezclaremos bien y serviremos con un poco de aceite de oliva virgen extra por encima
Ven 22 Avr - 13:04