Rochers vegans à la noix de coco

100 g de noix de coco râpée
100 g de stevia
10 g de farine intégrale
2 cuillères à soupe de boisson végétal ou eau

Mélanger intimement tous les ingrédients pour former une boule homogène. Dresser les rochers sur une plaque couverte de papier sulfurisé 🍰 prélever de petites boules dont on pincera l'extrémité pour former des pyramides 🍰 se mouiller les mains pour éviter que cela colle . Faire cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 210° . Attendre le refroidissement complet avant de les décoller.