bizcocho vegano de platano qué queremos: matar o amar ?amar!

Admin Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007

Plátanos dos
Harina de trigo 100 g
jarabe de manzana 120 g
Levadura 1 cucharadita
Sal 1 cucharadita
Canela 2 cucharadita
Cardamomo 5 semillas (opcional)
Nueces - un puñado en trozos
Almendras - un puñado en trocitos
Leche de soja 65 ml
Aceite de girasol 30 ml

Precalentamos el horno a 180 ºC. En un cuenco machacamos con un tenedor los plátanos y los mezclamos con la leche y el aceite.Reservamos. En otro cuenco grande, mezclamos la harina, azúcar, levadura, sal, canela, el cardamomo machado, y las nueces y almendras troceados.Mezclamos. A esta mezcla de ingredientes secos, le añadimos la mezcla de plátanos y removemos hasta que quede todo homogéneo. Lo echamos en un molde de plum cake, en mi caso de silicona. Por encima le esparcí unos trocitos de almendras para decorar. Lo dejamos en el horno durante 40 minutos, lo sacamos y dejamos reposar 1o minutos en el molde y enfriar del todo después en una rejilla. Veréis que jugoso y el olorcito tan rico que suelta mientras está en el horno.

Admin Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007

bizcocho vegano de plátano y nueces de pecán

60 cc de semillas de lino molidas
5 plátanos muy maduros
250 ml de aceite de girasol + un poquito para engrasar el molde
350 g jarabe de mais
350 g de jarabe de manzana
130 g de nueces de pecán
230 g de harina de trigo integral
150 g de harina de centeno integral
Una cucharadita de bicarbonato
Una cucharadita de levadura
Una cucharadita de sal

Enciende el horno a 175º, sin gratinador. pon de semillas de lino con 240 ml de agua y mezcla bien. Reserva. Pela los plátanos y los machacas. En un bol pon aceite con jarabe. Añade plátanos y mezcla bien. echamos las semillas con aguita y nueces y seguimos mezclando. incorpora harinas bicarbonato, levadura ,sal. Engrasa un molde alargado y verte en él la mezcla. En lugar de engrasar el molde podemos recubrirlo de papel de hornear. Mete en el horno 50 minutos; Deja enfriar en el molde 10 minutos y desmolda

Admin Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007

torta de banana vegana

receta muy sana y nutritiva

3 bananas chicas bien maduras (o 2 grandotas), pisadas con 1 cucharada de jarabe de mais
2 ½ taza* de jarabe de mais
3/4 taza de aceite neutro (girasol, maíz)
1 taza de pasas de uva
1½ taza de agua
1 taza de harina integral
1 taza de harina leudante (harina con levadura. También podemos usar harina y un sobre de levadura por separado)
1 taza de copos de avena
1 cucharadita de esencia de vainilla
medida de la taza = 250 gr

mezcla las bananas con el jarabe y aceite. Vamos agregando alternadamente los demás ingredientes, mezclando muy bien y si es posible batimos todo. Por último agregamos las pasas. Se forma una masa ni muy líquida ni muy consistente que colocamos en un molde enmantecado. Horn a temperatura media unos 45 minutos. La torta sale más bien húmeda

para una masa más suave:

Licuar bien todos los ingredientes para que quede la masa bien homogénea
Reemplazar la harina integral por la misma cantidad de harina leudante (es decir en total serían 2 tazas de harina leudante) + Reemplazar el agua por bebida de soya natural. variante : reemplazar parte de la harina integral por harina de algarroba.

Admin Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007

http://recetasveganas.net/tarta-de-chocolate-y-platano/

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bizcocho vegano de plátano

– 4 plátanos de canarias bien maduros = 340 g pelados
– 100 g harina integral repostera
– 100 g harina integral de trigo o repostera
– 200 g jarabe de manzana
– 2 cucharaditas de levadura
– 1/2 cucharadita de sal
– 2 cucharaditas de canela en polvo
– 1 cucharadita de cardamomo en polvo
– 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
– 2 cucharaditas de aroma de vainilla
– 120 g de leche de soja
– 50 g de aceite de girasol
– 90 g de pasas sultanas sin semillas o nueces troceadas

Precalentar el horno a 180ºC. Preparar un molde pequeño de plumcake con papel de horno. En un bol poner todos los ingredientes secos, las harinas, el azúcar, las especias, la levadura, la sal y las pasas y mezclarlo todo bien con una cuchara. En un plato y con un tenedor aplastar bien los plátanos hasta hacerlos puré. Pasar el puré de plátano a un bol limpio y grande y mezclar con el aceite vegetal y la leche de soja _ será suficiente hacerlo con un tenedor, no es necesario batidora. Incorporar ahora los ingredientes secos y mezclar todo. Volcar la mezcla en el molde y hornear a 180ºC durante 45-50. Cuando esté hecho sacar del horno, dejar reposar un par de minutos en el molde y luego fuera de él sobre una rejilla para que se enfríe

Admin Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007

bizcocho de platanito y canela vegano

• 230 gr. de harina integral
• 1 sobre de levadura química
• 1 cucharadita de canela
• 1 pizca de sal
• 2 plátanos maduros
• 90 g de margarina
• 160 gr. de jarabe de mais
• 150 g de leche de almendras

Precalentar el horno a 160º. Echamos la harina, la levadura, la canela y el pellizco de sal en el vaso de la Thermomix y mezclar 10 segundos, a velocidad 5. Reservar en un bol. Echar el plátano cortado en rodajas y triturarlo durante 10 segundos, a velocidad 4. Añadir la margarina, el jarabe, y la leche y programar 5 minutos, a temperatura 37º y velocidad 3 y 1/2. volver a programar 3 minutos más, a velocidad 3 1/2, sin temperatura. Incorporar la mezcla de harina, levadura, canela y sal y programar 6 segundos a velocidad 5. Mezclar con la espátula sin batir si no está mezclado. Verter sobre el molde de plum-cake. En mi caso es de silicona, y para que no pierda la forma, lo pongo en uno metálico. Si no tenemos de silicona, lo engrasaremos con mantequilla y espolvorearemos un poco de harina. Horneamos 50 minutos, a 160º. Pinchar con un palillo. Estará cuando salga limpio. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. decora espolvoreando por encima con coco rayado, canela

Admin Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007

Bizcocho vegano de plátano, canela y chocolate

1 plátano maduro pequeño
1 taza de leche vegetal
1 cucharadita de canela
1/2 taza de sirope de agave
1 taza de chocolate en polvo
1 sobre de levadura
300 gr de harina integral
100 ml de aceite de oliva

Precalentar el horno a 180 grados; En un bol añadir plátano a trocitos, jarabe y batir. Añadir aceite y mezclar bien. Machacar los grumos de plátano con un tenedor. Batir bien. Añadir leche de soja, canela ,chocolate y batir mezclando todo uniformemente por un par de minutos. Añadir levadura, harina y batir con fuerza hasta mezclar nuevamente todos los ingredientes. Dejar reposar unos minutos y verter la mezcla en un molde untado con aceite de oliva. Hornear 30-40 minutos con un papel de hornear por encima (a modo de tapa) a 180 grados. Una vez esta listo se retira del horno y se deja enfriar. Se desmolda. receta sana, anticancer

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queque de platano vegan

3 Plátanos maduros
2 tazas de Harina integral
1 taza de jarabe de agave
1/2 taza de Aceite Vegetal
2 1/2 cucharadita de Polvos de Hornear
2 cucharaditas de Esencia de Vainilla
Batidor
Bowl
Molde para queque

Precalienten el horno a 200° C. Muelan los plátanos preferentemente con un tenedor, agreguen el aceite, la esencia de vainilla y el azúcar, mezclen bien y agreguen la harina con los polvos de hornear, como es invierno y la harina suele apelotonarse, les recomiendo que la agreguen previamente tamizada o pasada por un colador, esto ayuda a que no se formen grumos. Aceiten el molde para queque y viertan en él la mezcla. Horneen por 40 minutos; es impredecible chequeen la mezcla introduciéndole un palito; le pueden agregar arándanos, nueces, chips de chocolate

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queque vegano de mango platanito

esos plátanos que están demasiado maduros, según algunos estudios, están en su punto más nutritivo siendo beneficiosos para prevenir cáncer

En un bol juntan:

2 tazas de harina sin preparar
2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal

En otro bol juntan

1/2 taza de aceite vegetal
3/4 azúcar de coco
revuelven bien hasta que quede homogéneo. Juntan las dos preparaciones y con la mano mezclan hasta que no queden grumos. Agregan las frutas a la preparación anterior, a mí no me gusta chancarlas tanto, para que el queque tenga textura y se sienta pedacitos de fruta. Una movida de forma envolvente y listo para el horno. Al molde le ponen un poquito de aceite, con la mano esparzan bien y luego salpican un poco de harina; así el queque no se pega y es fácil de desmoldar :pueden agregarle frutos secos, pasas. Precalienten el horno 10 minutos : luego ponen el queque (con cuidado, que debe estar súper caliente). 45 min, a fuego lento

Admin Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007

https://cookpad.com/es/recetas/821615-bizcocho-de-platano-vegano

https://www.elblogalternativo.com/2009/02/17/torta-de-banana-vegana/

https://paravegetarianos.com/recetas-vegetarianas/torta-de-platano_rv1163

http://recetasveganas.net/recipes/tarta-de-platano-vegana-con-masa-casera

https://condelantalyaloloco.com/2015/08/16/bizcocho-vegano-de-chocolate-y-platano/

http://www.cocinarpara2.com/bizcocho-de-platano-y-canela-vegano

http://www.vegetarianoschile.cl/recetas-queque-de-platano-vegano/

https://www.recetasgratis.net/receta-de-queque-de-platano-vegano-56678.html

http://viviendosolo.cl/index.php/cocina/recetas-para-principiante/item/155-el-mejor-queque-de-pl%C3%A1tano.html

http://www.vegetarianismo.net/recetas/bizcochoplatano.html

https://franeats.com/2016/05/19/recetas-queque-vegano-de-platano/

http://www.hazteveg.com/receta/4214/tarta-vegana-de-platano

Pastel de Plátano para Veganos

MEDIDAS: Seleccionar todos los ingredientes

2 tazas de harina de trigo integral
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 taza de azúcar de coco
1/3 de taza de aceite
4 piezas de plátano maduro
1/4 de taza de agua
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de nuez picada

Precalentar el horno a 175 °C (350 °F) Mezclar harina, bicarbonato , sal en un bowl. En un tazón grande, batir azúcar y aceite juntos. Agregar plátanos y puré. Agregar el agua y la vainilla, mezclar bien. Agregue la mezcla de harina con las nueces picadas ; revuelve muy bien todo. Vierte la mezcla en una charola antiadherente para hornear o utiliza un poco de aceite en aerosol sobre la superficie. Hornea por 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

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