| ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! | |
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Auteur | Message |
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saveallGOD'sAnimals Admin
Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! Dim 7 Fév - 10:29 | |
| ketchup
500 g de tomates bien maduros media manzana media cebolla 40 g jarabe de manzana 100 g vinagre de manzana especias: 1 clavo de olor – una pizca de canela – paprika – un pizca de mostaza en polvo – 1 pizca de jengibre
pon en el mixer los tomates, la cebolla, las rodajas de manzanas y licuar todo a alta velocidad hasta amalgamar todos los ingredientes. Hacer hervir 100 gramos de vinagre con todas las especias. Añadir, después este vinagre al licuado, aumentar el jarabe y hacer cocer hasta que la salsa quede densa, de 10 a 15 minutos. El color mientras se realiza la cocción es rosado, algo extraño. Vaciarlo a un recipiente
Dernière édition par végétalienne-13 le Mer 10 Fév - 10:40, édité 1 fois | |
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saveallGOD'sAnimals Admin
Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! Lun 8 Fév - 12:13 | |
| ketchup vegano
ideal para ensaladas, hamburguesas, arrollados de algas, y tacos. Se conserva una semana en la heladera.
1 taza tomates perita 1 taza tomates secos, remojados 1 pizca de asafoétida 2 cdas. jengibre, fresco 1 cda. vinagre 1 cda. orégano 8 hojas albahaca 2 cdas. pasas de uva, remojadas ¼ taza aceite de oliva 1 cdita. sal de roca, molida
Equipamiento
Medidores de tazas y cucharas Tabla de cortar Cuchillo afilado Licuadora de alta velocidad Espátula de silicona
Se licúan todos los ingredientes juntos hasta homogeneizar< Transferir a un bol con ayuda de la espátula de silicona | |
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saveallGOD'sAnimals Admin
Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! Lun 8 Fév - 12:17 | |
| ketchup saludable
tomate concentrado 270 g 4 cucharadas de sirope de arce 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de orégano Sal marina al gusto
Mezcla todos los ingredientes en un bol con ayuda de una cuchara. No tienes que renunciar a tus comidas preferidas para estar sano, tienes que buscar alternativas saludables, te sentirás hartisimo mejor< Puedes usar cualquier otro endulzante en vez del sirope de arce, échalo poco a poco hasta que el ketchup esté a tu gusto. puedes usar otro tipo de vinagre y otras especias o hierbas | |
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saveallGOD'sAnimals Admin
Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! Lun 8 Fév - 12:30 | |
| ketchup
más sanito que el ketchup industrial biologico y no biologico, tiene menos sal , menos azúcar.
1 tomate grande 1/4 cebolla cortada pequeña 1/4 pimentón cortado pequeño 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre blanco de vino o manzana 2 cucharadas de jarabe de manzana Sal y pimienta
Olla pequeña Procesador de alimentos o juguera Frasco
Agregar a la olla el tomate, pimentón, ajo y cebolla más media taza de agua, sal y pimienta. Cocer a fuego lento por 20 minutos y moler en la procesadora hasta obtener la consistencia de puré. Vaciar en la olla nuevamente y agregar el vinagre, el aceite de oliva y jarabe. Revolver. Cocer por 15 minutos más o hasta que empiece a tomar un color más oscuro. Vaciar en el envase de vidrio. Lo ideal es vaciar en el envase cuando esté caliente y cerrarlo de inmediato si quieren guardarlo por más tiempo, ya que así se guardará al vacío. Si lo van a consumir altiro solo dejen que se enfríe. Dura aproximadamente 15 días en el refrigerador | |
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saveallGOD'sAnimals Admin
Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! Lun 22 Fév - 10:32 | |
| kétchup casero vegan
podemos ajustar el sabor tanto como deseemos a nuestro gusto, dando más o menos relevancia al vinagre, haciéndola más o menos dulce, aportando el toque de una u otra especia, etc. Utilizar un buen tomate maduro es algo que hará más sabrosa nuestra salsa
200 g. de jarabe de mais 400 g. de tomate natural pelado maduro 2 c/s (cuchara sopera) de vinagre de Jerez. 1 c/s de salsa de soja. 3 clavos de olor. Sal marina. Para espesar: 2 c/c (cucharita de café) de almidón de maíz (maicena) diluidos 2 c/s de agua.
Triturar con una batidora de mano el tomate hasta dejarlo hecho un puré muy fino. En un cazo, a fuego vivo, poner a calentar el azúcar hasta que se funde y empieza a tomar color. Apartar el cazo del fuego, removiendo el azúcar fundido constantemente. Agregar el vinagre, la salsa de soja y el puré de tomate. Añadir los clavos de olor y sal al gusto. Seguir removiendo para que todo se integre bien. Dejar que cueza durante unos minutos. Para dar espesor a la salsa, diluir el almidón de maíz en el agua y agregarlo. Seguir removiendo para que se espese. Si se quiere la salsa más espesa basta con añadir más almidón de maíz diluido en un poco de agua. Corregir de sal, si procede, y dejar que se enfríe. Conservar en el frigorífico, donde puede aguantar varias semanas | |
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saveallGOD'sAnimals Admin
Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! Sam 26 Mai - 3:29 | |
| http://danzadefogones.com/ketchup-saludable/
http://www.gastronomiavegana.org/recetas/mas-salsas-veganizadas/
https://paravegetarianos.com/recetas-vegetarianas/recetas-vegetarianas-ketchup_tc4
http://www.veganizando.com/2016/02/21/ketchup-casero/
http://www.dimensionvegana.com/tag/receta-de-ketchup/ | |
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saveallGOD'sAnimals Admin
Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! Sam 26 Mai - 3:29 | |
| http://cocinavegano.com/salsa-ketchup-catsup/
https://www.youtube.com/watch?v=-l2E5gb1oT8
http://www.cocinarvegano.com/recetas-veganas/ketchup
http://www.veganwiz.es/2010/11/13/ketchup/
http://www.vegetarianoschile.cl/recetas-ketchup-casero/ | |
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saveallGOD'sAnimals Admin
Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! Dim 27 Mai - 9:56 | |
| https://www.youtube.com/watch?v=dSev9nGPSdw
https://www.youtube.com/watch?v=KNt9sOePbtA
https://www.youtube.com/watch?v=iUwu6aqRJUc
https://www.youtube.com/watch?v=-l2E5gb1oT8
https://www.youtube.com/watch?v=YN0lTYZIYSM | |
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saveallGOD'sAnimals Admin
Nombre de messages : 25233 Date d'inscription : 17/05/2007
| Sujet: Re: ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! Dim 27 Mai - 9:59 | |
| https://www.youtube.com/watch?v=vOMm-kee0TY
https://www.youtube.com/watch?v=PhGiK-SHGyg
https://www.youtube.com/watch?v=UOXPZ_iHoSA
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| Sujet: Re: ketchup vegano 유 pa parar de martirizar a nuestros vecinos! | |
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